由健身科技公司Whoop前产品副总裁Rami Alhamad创立的AI营养应用Alma，今日正式登陆北美iOS平台。这款应用通过整合生成式AI模型与哈佛营养学知识库，试图以“对话式交互+智能识别”颠覆传统卡路里追踪模式，将繁琐的手动输入转化为自然对话，为用户提供个性化饮食管理服务。
图片来源: Alma
从语音到照片:AI驱动的无感记录
与MyFitnessPal等传统应用不同，Alma允许用户通过语音或文字直接描述饮食内容，AI助手将自动估算食物分量与热量，并支持拍照识别菜品。应用还提供实时调整功能——若AI估算值与实际摄入存在偏差，用户可手动修正数据。这一设计直击传统营养追踪应用的痛点:MyFitnessPal等平台因依赖手动搜索和输入，导致用户留存率长期低迷。
Alma的核心竞争力在于其多模态交互体验。除基础追踪功能外，AI助手可根据用户的纤维、蛋白质摄入目标推荐定制食谱，甚至解析餐厅菜单图片并提供健康选择建议。应用内置的“营养评分系统”会基于每日数据生成健康指数，并推送改善方案。随着使用频次增加，AI还能学习用户饮食偏好，动态优化建议。
图片来源: Alma
技术底座与行业野心
为实现精准分析，Alma整合了多种AI模型，并引入哈佛大学营养学知识库构建专业数据库。其团队包含多名营养学专家，持续扩充全球饮食文化数据，为未来拓展国际市场铺路。目前，这家初创公司已从Menlo Ventures和Anthropic融资290万美元，计划推出“智能食品储藏室”功能——通过识别用户库存食材，自动生成适配食谱。
创始人Alhamad表示，其创业灵感源于个人经历:“过去十年，我反复与体重抗争，深知手动记录的痛苦。ChatGPT的出现让我意识到，AI可以成为个性化营养顾问。”他认为，消费级AI的未来属于垂直领域的专业应用，而非通用聊天机器人。这一理念与投资方Menlo Ventures合伙人Shawn Carolan的观点不谋而合:“当记录20种食物从30秒缩短到几秒，用户习惯将被彻底改变。”
图片来源: Alma
挑战与机遇并存
尽管Alma面临着来自Healthify、SnapCalorie等AI营养应用的竞争，但其通过设计美学与交互流畅度构建差异化优势。行业观察者指出，随着Ozempic等减肥药物年耗资数千美元的现象蔓延，市场对非药物健康管理方案的需求持续攀升。若Alma能证明其AI建议可替代部分营养师职能，或将开启“AI+精准营养”的新商业图景。这场由生成式模型驱动的健康革命，正在重新定义人类与食物的关系。